Muchos de nosotros pensamos que si empezamos una "dieta para bajar de peso" eso va a significar el despedirnos totalmente de las comidas que mas nos gustan. Nada de dulces, nada de postres, nada de salsas cremosas, no vino, no nada. Pero la verdad que ese tipo de plan solamente nos va a llevar a tener mas antojos, y a "obsesionarnos" con esas comidas prohibidas - y las metas son abandonadas. Hoy te quiero decir que se puede bajar de peso y comer pastel al mismo tiempo, siempre y cuando sepas como hacerlo de una manera sensata.
TRAMPAS PROGRAMADAS. Hay una diferencia entre el disfrutar de tus comidas favoritas ocasionalmente y comer TODO lo que se te antoje. La clave aquí es el decidir que es lo que quieres comer y en que cantidad te lo vas a comer y después comértelo con toda conciencia ... chupate los dedos, y después sigue con tu vida.
ALGUNAS MANERAS DE HACER TRAMPA EN TU DIETA:
1. Acepta que hay algunas comidas que se te antojan mucho. Tu deseo de comer estas comidas no se va a ir a ninguna parte. Identificalas y separalas de otras comidas que simplemente te gustan mucho. Reconoce que solo con estas comidas vas a hacer trampa, y aceptalo.
2. Consume mas seguido comidas que te llenan. Carga tu plan de dieta con alimentos que te llenan mas - aquellos con proteína magra y con fibra. Estos alimentos van a "domar" tus antojos y si le agregas a esto el evitar que pasen largos periodos de tiempo sin comer, por supuesto que vas a resistir y si haces trampa, esta sera en pequeñas cantidades.
3. Intensifica el sabor. Cualquiera que sea tu comida antojo, comprala en la forma mas intensa y deliciosa. De esta manera puedes consumir menos de esta y sin embargo disfrutar de ese sabor que tanto se te antoja. Por ejemplo, se te antoja una dona de chocolate, consiguete la dona de mejor sabor que puedas, la que tenga mas chocolate y la que tenga el sabor mas intenso.
4. Disfruta la comida con todos tus sentidos. Cuando te salgas de la dieta, sirvete el antojo en un plato bonito, bien arreglado, de manera que puedas apreciar su atractivo visual. Comete tus antojos despacio, en bocados pequeños de manera que disfrutes su sabor y tengas una experiencia satisfactoria.
5. Ten preparado un plan. Si por ejemplo eres amante de los postres y estas comiendo en un restaurante, pide ver el menú de postres primero. De esta manera puedes "designar" tus calorías en lo que es mas importante para ti. El saber hacia donde vas - hacia el pay de queso quizás - te va a hacer mas fácil el brincarte esa sopa cremosa de tortilla con queso o los dedos de queso empanizados.
6. Come solo lo que mas te gusta. Si es malo para tu dieta mas vale que sea delicioso. Así es que en lugar de comerte 3 empanadas en la mañana con tu café - y que ingieras 300 calorías - mejor come algo que valga la pena para ti como un pedazo de pay de queso cremoso.
7. Hazlo tu mismo(a). ¿No te gusta el café por la mañana si no es con unas galletas? Haz tus propias galletas y hazlas mas saludables agregandoles avena, nueces, y con harina de trigo entero. ¿Te encanta la Pizza? Intenta hacerla tu mismo usando ingredientes con sabor intenso como queso de cabra, salmón ahumado, y hierbas frescas. No vas a extrañar tanto el peperroni o el salami.
8. Alejate de todo. ¿Cuantas veces has comido en tu escritorio o frente al televisor y te has dado cuenta que no disfrutaste nada de lo que te comiste? Es importante que saborees tus antojos sin distracciones, y si lo haces lejos de la cocina es mas difícil volver para repetirse.
9. Come lo que mas te gusta en porciones pequeñas. Puedes comer de todo, nada mas que no sea todo en un solo día. Ninguna comida esta prohibida siempre y cuando las porciones sean razonables. Lo que yo hago para satisfacer mi antojo por el chocolate es que me como un poco de chocolate amargo que tengo en el refrigerador (helado para que se derrita despacito), y satisface sin necesariamente consumir un montón de calorías.
10. Cede un poco. Si te gusta mucho el Te helado azucarado, en lugar de no consumirlo en alguna fiesta que lo sirvan, tu combinalo con 1/2 vaso de agua helada para disminuir su contenido de azúcar. ¿Una ensalada de pollo sin mayonesa no es ensalada de pollo para ti? Bueno, sustituye la mitad de la mayonesa con yogur natural. El saber ceder es algo poderoso.
11. Haz pequeños cambios. ¿Te apasiona el comer postre por las noches? Disfruta cada bocado pero después de comerlo dale unas vueltas a la cuadra caminando. Los pequeños cambios se van acumulando y pueden dar un gran resultado, así es que descubre esos cambios que te funcionan mejor a ti.
12. No permitas que una pequeña falla se convierta en una recaída. Es casi imposible "sacarse" 10 en una dieta todo el tiempo. Todos fallamos, y eso esta bien siempre y cuando no dejes que esa falla se convierta en una recaida. Cuando falles, toma nota, trata de aprender de esta para poder anticiparla en el futuro y regresate a tu dieta y así evitar la tentación de tirar la toalla.
