martes, 14 de diciembre de 2010

Obstaculos comunes para los corredores














Ahora mas que nunca sabemos que la alimentación de cualquier atleta o deportista es de suma importancia para que este desarrolle su actividad de la manera mas eficiente y efectiva. Su alimentación puede hacer la diferencia entre solo participar en una competencia y obtener un buen lugar en esta. No se ustedes pero yo cada vez veo mas corredores con sobre peso a pesar de que este ejercicio es conocido por adelgazar a los que lo practican. ¿Porque sera esto? Lo mas probable es que estos corredores se confían de el hecho de que están haciendo mucho ejercicio y entrenando durante toda la semana y no ponen atención a lo que comen. De acuerdo a la revista Runners World en su edición en ingles de Enero del 2011 enumeran los obstáculos y errores mas comunes en la alimentación de un corredor, errores que a la larga pueden llevarlo a el fracaso.

COMER MUY PRÓXIMO A UNA CORRIDA
Quince minutos después de comer los niveles de insulina aumentan, dice Deborah Shulman Ph.D., dejandote todo flojo. Así es que come de una y media a dos horas antes de correr. ¿La excepción? "Tu cuerpo no libera insulina a mitad de el ejercicio" dice Shulman. Una botana (snack) antes de correr te mantendrá con energía.

HACIENDO DE LAS BARRAS ENERGÉTICAS UNA COMIDA
Altas en azúcar y bajas en fibra, las barras energéticas son perfectas para las corridas de fondo, pero no son ideales para bajar de peso, dice Shulman. No te mantienen lleno por mucho tiempo, haciendo que sea muy posible que en tu próxima comida comas de mas.

EXCESOS CON LAS BEBIDAS DEPORTIVAS
Las bebidas deportivas son altas en calorías y la idea es que están hechas para proveer energía para corridas de una hora o mas largas, dice Lisa Dorfman, M.S., R.D., o si están haciendo ejercicio de alta intensidad por cuando menos 45 minutos. De otra manera, el agua o una bebida deportiva baja en calorías es tu mejor opción.

NO RECARGAR ENERGÍA A LA MITAD
"Tienes 90 minutos de carbohidratos en tu sistema", dice Shulman. Corre por mas tiempo sin recargar energía a la mitad y te vas a agotar, lo cual no te va a ayudar a bajar de peso. Consume de 30 a 60 gramos de carbohidratos (como una bebida deportiva o fruta seca) por cada hora que ejercites para mantener tus niveles de energía altos.

COMIENDO DE MAS DESPUÉS DEL EJERCICIO
Los corredores necesitan recuperar energía después de terminar el ejercicio, pero seguido sobre estiman que tantas calorías queman, lo cual lleva a comer de mas. "Si tu corres moderadamente por aprox. 45 minutos o menos," dice Dorfman, "100 calorías es suficiente para recuperarse".

sábado, 27 de noviembre de 2010

El poder de la perserverancia
















Quizás sea porque en nuestro mundo actual todo lo queremos rápido, instantáneo, fácil, conveniente. O también puede ser porque ya no se enseña en las escuelas el valor de la perseverancia como antes, pero lo que si es que no podemos negar que cada vez hay mas gente que cae en el desespero cuando se trata de bajar de peso. Por supuesto que la industria de las dietas capitaliza en este hecho y ofrece a los "desesperados" soluciones rápidas, atajos, sin hacer mucho esfuerzo y con promesas de que van a funcionar, "garantizado". Yo creo que en ocasiones si se justifica que una persona quiera bajar de peso en cierto lapso de tiempo porque tiene algún compromiso en puerta, como por ejemplo, una boda o fiesta en donde tiene que ponerse cierta talla de vestido o traje. Pero en la mayoría de los casos no es así y nos conviene cambiar nuestra mentalidad acerca de esto porque si no lo hacemos el no perseverar puede llevarnos a abandonar nuestros planes para bajar de peso.

1. ¿Que prisa tienes?
¿Porque quieres bajar de peso rápido? ¿Te vas a casar o vas a cumplir quince años pronto? Si no es así, relájate ya y decide que vas a invertir tiempo en cambiar tus malos hábitos alimenticios. Yo te recomiendo que decidas esto al principio, cuando recien iniciaste la dieta. Quizás te ayude el saber que el bajar de peso muy rápido te puede dañar tus órganos vitales y causar una descompensación. El ritmo mas adecuado para bajar de peso es 1 kg. (2 lbs.) por semana para no causar daño y no perder músculo del cuerpo.

2. No tomes atajos.
En las mañanas cuando voy corriendo en el parque noto que la mayoría de la gente que esta caminando o corriendo cuando van a dar vuelta en una esquina se van lo mas pegados a la esquina para "ahorrarse" tiempo y recorrer menos espacio. En otras palabras están tomando atajos para terminar mas pronto de hacer su ejercicio. Es rara la persona que se va por el camino largo, que no busca el camino mas corto y fácil para llegar a donde quiere llegar. Algunos de los atajos mas comunes para bajar de peso incluyen la liposucción, una cirugía plástica, pastillas que te quitan el hambre, la banda gástrica, la bulimia, y mas. Yo te recomiendo que en lo que tiene que ver con bajar de peso tomes el camino largo, aprende a perseverar en tus metas, y de paso no arriesgues tu salud.

3. Los malos hábitos tardan tiempo en cambiar.
Es una fantasía el pensar que un dia te vas a acostar con un mal habito y que al siguiente día vas a amanecer todo cambiado(a) sin ese mal habito. No, se requiere de mucha perseverancia el cambiar nuestros malos hábitos, cualquiera que estos sean, y toma tiempo el establecer nuevos buenos hábitos en su lugar. No quieras cambiar de la noche a la mañana, ponte metas a largo plazo de cambios en tus hábitos alimenticios y planea deshacerte de estos permanentemente (no momentáneamente mientras estas en una dieta).

4. Persevera en todas las áreas de tu vida.
La perseverancia es un valor que se aprende, y se aprende mejor cuando abarca muchos aspectos de nuestra vida. No quieras perseverar en bajar de peso pero no en tus finanzas, en tus relaciones, en tu carácter, y en tu desarrollo personal. Todo tiene que ser junto, al mismo tiempo para que tenga un efecto duradero y te mejore como persona de una manera mas completa. Examina en que áreas de tu vida muestras "desespero" y tomas atajos seguido para que empieces a trabajar en esas áreas a la par de perseverar con tu dieta para perder la panza.

lunes, 8 de noviembre de 2010

Comida saludable por menos de 1 dolar

















Muchas personas piensan que el comer saludablemente o el llevar una dieta para bajar de peso es muy caro y en medio de estos tiempos de crisis económica deciden darse por vencidos. Pero no tiene que ser así, hay alimentos saludables que no cuestan mucho dinero y además, el comer saludablemente a la larga nos ahorra dinero porque nos enfermamos menos. Si es cierto que la comida "chatarra" es mas barata que la comida saludable pero si tu estas decidido(a) a bajar de peso y tener salud permanente necesitas hacer el esfuerzo por buscar alimentos que te convengan para lograr los objetivos que tienes en mente. El sitio webmd.com saco recientemente un articulo que nos ayuda en este proceso de encontrar esos alimentos saludables que además no nos cuesten mucho. Aquí esta mi traducción:

La mayoría de nosotros no necesitamos escucharlo o leerlo ... lo hemos sentido en nuestros bolsillos cada vez que vamos al supermercado. Pero no porque los precios de los alimentos estén subiendo eso no quiere decir que no podamos seleccionar comida saludable.

La buena noticia es muchos alimentos que son buenos para nosotros también son baratos. Aquí esta nuestra lista de los mejores alimentos saludables que puedes encontrar en el supermercado por menos de 1 dolar.

MANZANA.
Buena para: Botana, Ensalada verde, platillo principal, y Ensaladas de fruta.

PLÁTANOS.
Bueno para: Botana y ensalada de fruta, con yogur, y en licuados (smoothies).

ZANAHORIAS BABY.
Buenas para: Botana, guisos, estofados, platos de verduras, y como acompañamiento.

FRIJOLES ENLATADOS.
Buenos para: Ensaladas verdes, guisos, estofados, y caldos. Los tipos de frijoles varian desde frijoles negros, a blancos y garbanzos.

TOMATES ENLATADOS.
Buenos para: Recetas de platillos mexicanos o italianos, caldos, estofados, y guisados. Hay varios sabores y condimentos agregados en estos y también los hay bajos en sodio.

NARANJAS (extra grandes).
Buenas para: Botanas, Ensaladas verdes y ensaladas de fruta.

PERAS.
Buenas para: Botanas, como un aperitivo con queso, Ensaladas verdes y ensaladas de fruta.

LENTEJAS.
Buenas para: Sopas y estofados, Ensaladas frías, y guisados.

CEBADA PERLADA.
Buena para: Sopas y estofados, ensaladas frías, y guisados.

YOGUR NATURAL.
Bueno para: Licuados (smoothies), postres, dips, y aderezos.

martes, 2 de noviembre de 2010

6 Estrategias para permanecer delgado en estos tiempos de fiesta














Aunque siempre hay excusas para comer de mas creo que en este ultimo cuarto del año las cosas se complican y es cada vez mas difícil el cuidar nuestra alimentación. Las fiestas de otoño, el "thanksgiving" para los que viven en Estados Unidos, las posadas, la navidad, el año nuevo, el día de Reyes, graduaciones, bodas, reuniones de la generación, y mas, nos presentan constantes oportunidades de comer mas y mal. Casi siempre esto resulta en una ganancia de peso de entre 1 a 3 kilos para Enero. He estado pensando que la manera en que vamos a ganar esta "batalla" es preparándonos de antemano con unas estrategias, con un plan, y al final de cuentas cumplirlo. Y pues he sacado 6 estrategias que nos pueden permitir salir avantes de estas temporadas.

1.
Cuando salgas para alguna fiesta, checa toda la comida disponible y escoge unas cuantas cosas que absolutamente "tienes" que comer. Disfruta estas comidas - razonablemente, y reserva el resto para otra ocasión. Realmente no hay nada que no puedas comer, la clave es la cantidad que te comes.

2.
Empieza tu comida con una gran ensalada o algo de fruta. De esta manera vas a empezar llenandote con comidas que tienen menos calorías que si empezaras con algo como puré de papas con graivy.

3.
Si estas en una fiesta en donde tu mismo te sirves, usa un plato chico como el de el postre en lugar de el plato grande usual. De esta manera no vas a poder sobre-cargar tu plato con mucha comida y sera menos probable que comas en exceso.

4.
No vayas a una fiesta muriéndote de hambre. No te des la excusa de comer como un puerco, si vas a ir a una fiesta asegurate de que comes un buen desayuno y comida del mediodía de antemano.

5.
Evita los postres y las salsas cremosas. Obviamente si "tienes" que comerte un postre pues cometelo. Pero ten cuidado. Si tu familia es de las que a todo le ponen cantidades excesivas de salsas, pues disfruta eso que "tienes" que comerte y evita el resto.

6.
La mayoría de la gente no sube tanto de peso en las fiestas navideñas como se había pensado. Un estudio reciente de el New England Journal of Medicine mostró que de 200 sujetos de prueba la cantidad promedio de peso ganado durante los tres últimos meses de el año fue solo 1/2 kilo. Así es que mientras haces lo posible por mantenerte delgado durante el invierno, recuerda también el divertirte comiendo las comidas que solo las puedes disfrutar una vez al año. Pero todo con moderación.

viernes, 15 de octubre de 2010

5 Desayunos Inteligentes












No hay nada mejor para empezar bien nuestro día y para que rindan fruto nuestros esfuerzos que un buen desayuno. Estos desayunos a continuación son nutritivos, balanceados, y rápidos de preparar.

Licuado helado de plátano
Vierte 1 plátano maduro en la licuadora. Agrega 150 ml. de leche desgrasada, una cucharadita de miel de abeja, 2 cubos de hielo y 1 cucharadita de germen de trigo, si tienes por ahí. Licualo hasta que se torne suave.
222 cals. por porción

Avena con zarzamoras
Mezcla 50 grs. de avena, 200 mls. de leche desgrasada y 2-3 pizcas de canela en polvo en un recipiente para microondas. Cubrelo bien con papel plástico y hasle un agujero pequeño, y cocinalo en el microondas por 2 mins. en Med-High, revuelvelo una vez al minuto de cocimiento. Agrega 50 grs. de zarzamoras y un poco de miel de abeja, cubrelo y calientalo de nuevo en el microondas por 1-2 minutos mas.
307 calorías por porción

Bagel con Aguacate
Parte en dos mitades un bagel de trigo entero y tuestalo, después untalo gruesamente con 1/2 aguacate suave, cuchareado directamente de la piel. Exprimele un poco de jugo de limón, si gustas.
334 calorías por porción

Huevos sopeados
Calienta agua en un recipiente hasta hervir. Agregale 2 huevos, cocinalos por 2 minutos i estaban a temperatura ambiente, 3 minutos si eran de el refrigerador, y luego apaga la estufa. Cubre el recipiente y dejalo por 2 minutos mas.
Mientras tanto tuesta 4 rebanadas de pan integral y untales una cantidad mínima de mantequilla. Para servir, corta las rebanadas de pan en tiras y sumergelas en la yema de el huevo cocinado. Finalmente agregales semillas de girasol.
372 calorías por porción Porciones por receta: 2

Muesli de anoche
La noche anterior mezcla 200 grs. de hojuelas de avena con 400 ml. de Leche, luego refrigeralo. En la mañana, agregale 2 manzanas en rebanadas y 85 grs. de Almendras con cascara, mezclalo todo y comelo con un poco de yogur natural.
428 calorías por porción Porciones por receta: 4

BENEFICIOS SALUDABLES
Todos estos desayunos incluyen alimentos que contienen tirosina, un aminoacido que ayuda a el manejo del estres y a balancear nuestras emociones. El comer granos enteros, como la avena y el trigo entero nos proporciona energía que se libera lentamente la cual da energía a el cerebro y sostiene la concentración y ayuda a estar alerta. Los huevos son una excelente fuente de un nutriente que se llama Colina, la cual es escencial para la memoria.

viernes, 24 de septiembre de 2010

Como "quemar" mas calorias y bajar de peso


















1. Carga una mochila en tu espalda y pierde grasa.
La próxima vez que sales a caminar por el parque o alrededor de la cuadra llevate una mochila (backpack) que pese el 20% de peso corporal. Un reporte de la American College of Sports Medicine encontró que esto incrementa la "quema" de grasa en un 30%.

2. El factor de congelacion.
Quema mas calorías en clima frió. El hacer ejercicio en el frió activa un tipo de grasa que ayuda a perder peso. Los científicos de la Universidad de Gothenburg encontraron que cuando tenemos frió, nuestro cuerpo empieza a tomar calorías de los depósitos de grasa y la empieza a "quemar". Con solo un minuto de ejercicio a 4 grados Celsius se dispara este proceso y si haces el ejercicio a la luz de el día el efecto es mayor.

3. Adelgaza durmiendo adecuadamente.
Los mas recientes estudios demuestran que el dormir seis horas y media es la cantidad mas óptima para minimizar el incremento de peso en el abdomen. Cualquier cantidad menos y tu habilidad de quemar carbohidratos disminuye. Date un lapso de tiempo de 3 horas entre que sales de el gimnasio e irte a la cama a dormir. El hacer ejercicio estimula la producción de adrenalina e interfiere con el sueño.

4. Pon tu corazón a quemar grasa.
El ritmo cardiaco correcto es la clave para quemar grasa. Tu ritmo cardiaco debe ser 134 ppm. Investigadores en la Universidad de Colorado encontraron que a esta intensidad se quema mas grasa. El correr es el mejor ejercicio para esto porque quema 0.7 grs. de grasa por cada minuto que lo practicas. Te recomiendo: Usa un pulsometro para que monitorees tu ritmo cardiaco.

5. El tiempo lo es todo.
Levantamientos explosivos van a encender tu "horno" de quemar grasa. Para ganarle la batalla a la grasa unete a la resistencia (ejercicios de pesas). Cuando estas levantando pesas la mejor manera de enfocarse en la grasa es hacer el movimiento de levantar en un segundo y regresar a la posición inicial en tres. Se ha encontrado que los ejercicios de la parte baja de el cuerpo como los "squats" o sentadillas son los que mas se prestan para este tipo de entrenamiento rápido. Ya que hayas levantado tu ultima pesa restaura tu cuerpo tomándote un vaso de leche. El tomar leche inmediatamente después de levantar pesas te permite perder el doble mas de grasa que si tomas una bebida deportiva.

6. Elimina grasa durante los intervalos.
Hazlo mas lento por mas tiempo y adelgaza. Investigadores de la Universidad de Wales en Australia descubrieron que 8 segundos de ejercicio de alta intensidad seguido por 12 segundos a baja intensidad era la clave para adelgazar porque lo puedes hacer así por mas tiempo. Usa una bicicleta elíptica o estacionaria, dale lo mas duro que puedas por 8 segundos seguido por 12 segundos a un esfuerzo de un 40 - 50 %. Repite esta secuencia por 20 minutos 2 veces a la semana y ya veras que pronto vas a tener menos panza.

7. Estructura tu alimentación.
Come cada tres horas para eliminar centímetros de tu cintura. Para quemar calorías mas rápido haz 5 comidas al día. Tres de esas comidas deben de combinar proteína, carbohidratos, y grasas saludables. Para tus dos comidas restantes no comas carbohidratos y trata de llegar al 70% de proteína (lo mas indicado aquí seria el pescado).

8. La D es porque Destruye la panza.
Baja tu panza con la vitamina adecuada. Un estudio de la Universidad de Minnesota encontró que el aumentar los niveles de vitamina D ayuda a bajar de peso. La mejor fuente de vitamina D es el Salmón, condimentalo con ajo y limón y agregale una ensalada con vinagre y aceite de olivo para aumentar la capacidad de tu cuerpo de eliminar grasa. Esto también promueve los antioxidantes los cuales neutralizan sustancias químicas en el cuerpo y mejora el control de peso.

miércoles, 22 de septiembre de 2010

REPORTE: La obesidad daña tu economia y tu salud


















Según un reporte de el sitio Intelihealth.com la obesidad pone un hoyo grande en tu billetera y al mismo tiempo en tu salud, especialmente para la mujer. Ya es muy conocido por los Doctores que las cuentas medicas son mas altas para los obesos, pero eso es solo una parte de los costos en la vida real. Los investigadores de la Universidad George Washington agregaron cosas como faltas al trabajo por enfermedad, menos productividad, y aun la necesidad de gasolina adicional - ellos encontraron que el costo anual de ser obeso es de $4,789 dolares para una mujer y $2,646 para un hombre. Esto es mucho mas que el costo por ser simplemente "pasado de peso" ($524 para la mujer y $432 para el hombre). ¿Porque la diferencia entre los sexos? Algunos estudios sugieren que las mujeres obesas ganan menos dinero que las mujeres delgadas, mientras que los salarios no difieren cuando los hombres tienen mas kilos. Los investigadores esperaban que los sueldos de todos sufrieran con la obesidad, pero esto indica que "como hombre no estas tan en desventaja desde la perspectiva salarial".

Despues hay que considerar la relacion entre la obesidad y la mortalidad temprana. Mientras que la mayoria de la gente no considera esto un problema economico el reporte lo agrego a el valor economico de perder la vida y el resultado fue que aumento significativamente los gastos anuales de obesidad en ambos sexos.

¿Que significan estos datos para ti lector de Pierde la panza?

> En estos tiempos en donde la economia esta deprimida esta es una razon mas para buscar como tener un buen peso.

> Es un llamado a que si no estas obeso empieces un programa de prevención. Es mas fácil evitar subir de peso que bajar de peso ya que lo subiste.

Dato alarmante: Un estudio calculo que se ocupan casi 1 billón de galones de gasolina adicionales al año por el aumento de el peso de los pasajeros que ha habido desde 1960.

sábado, 4 de septiembre de 2010

Las verduras de hoja verde reducen el riesgo de la Diabetes
















De acuerdo a un estudio publicado la semana pasada en el British Medical Journal, el cual examino varios estudios que exploraban la relación entre el consumo de frutas y verduras y la Diabetes de tipo 2, el comer una porción y media extra de verduras de hoja verde disminuyen el riesgo de Diabetes en un 14 por ciento. Realmente no necesitamos otra razón para comer mas verduras verdes pero aquí esta. No hay otro alimento, caloría por caloría, que tenga mas nutrientes que las verduras de hoja verde. Esto significa que puedes comerlas y comerlas, con muy pocas calorías (la mayoría vienen de la proteína por cierto) y por otro lado una tonelada de fitonutrientes y antioxidantes que protegen y lucha contra la enfermedad.


Algunas maneras de incorporar mas verduras de hoja verde a nuestra dieta:

+ Agregale unos puñitos de espinaca baby a la licuadora la próxima vez que estés haciendo un "smoothie" o licuado de fruta. Prueba esto - en la licuado combina un plátano pelado y previamente congelado con una taza de fresas congeladas, unos cuantos trozos de melón o durazno o nectarina, y como una taza de leche de almendra con 1/2 bolsa de espinacas baby. Se va a ver medio raro el licuado pero no te van a saber las verduras.

+ Agregale lechuga verde a los sandwiches o "wraps".

+ Agrega verduras congeladas a una sopa casera.

+ Prepara las verduras verdes al estilo italiano: Cuece ligeramente al vapor las verduras. Calienta aceite de olivo en una sartén grande y agregale un par de ajos rebanados. Saltea hasta que este fragante. Agrega las verduras verdes y saltea un poco mas hasta que estén blanditas. Agregale sal y pimienta al gusto. Para cerrar con broche de oro agregale un poco de jugo de limón o vinagre balsámico.

+ Agregale espinacas salteadas a una pasta, a omeletes, platillos de arroz, y salsas.

+ Sirvete tu próxima comida sobre una cama de verduras verdes al vapor. Son buenas con casi cualesquier salsa o graivi.

+ Empieza con una bolsa de verduras verdes mixta. Agregale almendras tostadas, rebanadas delgaditas de manzana, un poco de queso desmoronado o tofu, y tu aderezo light favorito y tendrás una buena entrada para antes de la cena.

+ Ponle verduras cocidas o al vapor a una pizza.

+ Usa las hojas verdes para hacer unos burritos, en lugar de tortillas.

miércoles, 18 de agosto de 2010

Que tomar para perder la panza

















La mayoría de nosotros nos fijamos y cuidamos lo que comemos pero no lo que tomamos cuando estamos en un plan para bajar de peso. Esto es un error garrafal. El promedio de los americanos obtienen una quinta parte de sus calorías diarias de las bebidas y debe ser muy parecido en los paises latinoamericanos. Así es que el escoger las bebidas adecuadas puede alterar tu metabolismo, aplacar tu apetito, y reducir tu ingesta de calorías. ¿Que bebidas te ayudan y cuales te perjudican en tu propósito de bajar de peso?

Sodas (Refrescos). Cada vez que te tomas una soda estas consumiendo cientos de calorías vacías. De acuerdo a las estadísticas las sodas o refrescos son la fuente principal de calorías en la dieta. Haz esto: Cambiate a la soda de dieta y te ahorras 180 calorías por lata.

Agua. El cambiarte de sodas a agua va a reducir dramaticamente tu ingesta de calorías diarias y ese no es el único beneficio. El tomar dos vasos de agua antes de una comida puede llevar a que te sientas mas lleno(a) en tu estomago y por lo tanto comas menos. Adicionalmente, nuevas investigaciones parecen sugerir que el tomar abundante agua puede tener un efecto positivo en tu metabolismo.

Jugos de frutas. Los jugos pueden tener tantas calorías como una soda, la diferencia es que estos tienen muchos nutrientes. Dilema: por un lado quieres las vitaminas, minerales y antioxidantes de los jugos pero sin toda esa azúcar extra. Asegurate que compras jugo que sea 100% jugo y no una "bebida" sabor fruta. Puedes bajarle a las calorías también agregandole un poco de jugo de fruta a tu vaso de agua.

Jugo de verduras. Uno como el V8 es realmente nutritivo y tiene la mitad de las calorías que el jugo de fruta. Una porción de 12 onzas de jugo de tomate por ejemplo tiene 80 calorías, comparado con 160 calorías de el jugo de naranja. Los jugos de verduras con pulpa también son altos en fibra y pueden ayudar a controlar el apetito.

Smoothies y licuados. Pon en la licuadora un plátano, fresas y zarzamoras y tienes un licuado delicioso lleno de vitaminas y minerales que aumentan las defensas de tu cuerpo. Los mejores son los hechos en casa si estas contando calorías ya que puedes controlar la cantidad de los ingredientes - ocupas leche light y fruta nada mas. Los smoothies de los restaurantes pueden contener helado, miel de abeja, o azúcar los cuales aumentan considerablemente la cantidad de calorías.

Leche baja en grasa. El consumir alimentos altos en calcio te traen muchos beneficios, aunque el calcio no te va a ayudar a bajar de peso por si solo. El no darle a tu cuerpo la cantidad de calcio que necesita parece disparar y aumentar la producción de células de grasa. Para obtener los beneficios de el calcio sin consumir cantidades extras de grasa toma solo leche desgrasada o baja en grasa, yogur, y queso bajo en grasa.

Bebidas Energéticas. Las bebidas deportivas y energéticas son como bombas de calorías, igual que las sodas. Quizás tengan mas nutrientes adicionados pero tu puedes encontrar esos mismos nutrientes en alimentos bajos en calorías. Todos los que quieren seriamente bajar de peso necesitan estar siempre hidratados con agua y no con bebidas deportivas.

Café negro. Cuando necesitas una "carga" de Cafeína, el Café es una mejor opción que las sodas de cola o las bebidas energéticas. El café negro tiene 0 calorías y es rico en antioxidantes. Algunos estudios han demostrado que el consumir cantidades moderadas de Café (2 a 3 tazas al día) pueden mejorar el humor y la concentración, y además reducir el riesgo de la diabetes tipo2 y varios tipos de cancer.

Cafés mas sofisticados. Ya que le pones crema, extractos de sabores, o crema batida, esa inocente taza de café se convierte en una mina de grasa y azúcar. Los cafés especiales como capuccinos, frapuccinos y otros pueden tener hasta 570 calorías por taza. Has esto: Si no te gusta el café negro agregale un chorrito de leche desgrasada y azúcar de dieta para mantener la cuenta de calorías baja.

Te verde. El te verde es otra excelente opción cuando estas buscando un poco de cafeína. No solo es libre de calorías sino que también las investigaciones sugieren que el extracto de te verde puede estimular la perdida de peso por medio de la acción de los fitoquimicos. Estos son compuestos de las plantas que pueden de una manera temporal hacer que el cuerpo queme mas calorías y derrita mas grasa. El beneficio parece durar solo un par de horas, así es que ayudaría mas tomar te verde cuando menos dos veces al día.

Wine Coolers. A pesar de su apariencia ligera y burbujeante, estos están llenos de calorías. Una botella de 12 onzas puede tener 190 calorias y 22 grs. de Carbohidratos. El vino común no es mucho mejor con cuando menos 100 calorías en una copa de 5 onzas. Una alternativa baja en calorías: Mezcla un chorrito de vino con agua mineral.

Cócteles. Un "shot" de licor fuerte tiene menos calorías que el vino o los wine coolers, pero ya que le agregas soda o crema, cuidado ... Un Ruso blanco de 8 onzas hecho con crema ligera tiene 715 calorías. Una opción menos engordativa es el mezclar Ron o Vodka con soda de dieta.

Cerveza Light. Aclarando, la cerveza nunca te va a ayudar a bajar de peso. Pero si estas con los amigos y quieres compartir una jarra, la cerveza light es la mejor opción. Una cerveza light tiene 100 a 110 calorías, comparada con las 180 que contiene una regular.

jueves, 5 de agosto de 2010

10 Tips para bajar 50 Kilos















¿Tienes mucho que perder? Considera estos tips para bajar de peso exitosamente. Si tu necesitas perder 50 kilos o mas de peso lo mas probable es que ya hiciste muchas dietas y has estado en numerosos programas de ejercicios. Así es que las acostumbradas recomendaciones de comer menos, hacer mas ejercicio, y el no darse por vencido fácilmente no son suficiente. Aquí te mando unos consejos que han ayudado a otros a bajar 50 kilos de peso o mas y no lo han vuelto a recuperar.

1. Terapeate a ti mismo(a). Hazte la pregunta ¿que beneficios me esta dando el exceso de peso? ¿Que provecho le estoy sacando a el no bajar de peso? Hay personas que se esconden tras su excesivo peso corporal para evitar la intimidad, otras personas tienen razones menos complicadas como el no tener que cortar el césped por estar pesado. El identificar y entender las razones y motivación que tienes para permanecer obeso - y obtener ayuda si la necesitas para tratar con esas áreas - puede motivarte mas a bajar de peso.

2. Investiga que tan listo estas. Lo listo que estés para bajar de peso de una vez por todas es crucial. Entre mas listo(a) estés - con menos distracciones o exceso de estrés en otras áreas de tu vida - mejor te va a ir. Bueno, pero ¿como sabes que tan listo estas? Haste estas preguntas: ¿Tengo una situación económica estable? ¿Es muy probable que mi trabajo y el de mi esposa permanezcan seguros en el futuro inmediato? ¿Tengo el tiempo para dedicarme a bajar de peso? ¿Están estables mis relaciones interpersonales? Esto no quiere decir que tienes que esperarte a que tu vida este perfecta para embarcarte en un plan para bajar de peso pero es mas fácil enfocarte en bajar de peso si no tienes múltiples fuentes de estrés en otras áreas.
Por supuesto que hay excepciones, por ejemplo personas que sus vidas son un caos completo y que el bajar de peso significa para ellos algo que si pueden controlar.

3. Considera todas las opciones. Lo que le funciona a alguien puede que no te funcione a ti. Pide varias opiniones y consejos. Independientemente de lo que decidas te conviene pensar que estas adoptando un nuevo estilo de vida y no nada mas una dieta, un plan para toda la vida que te va llevar a comer mejor y a hacer ejercicio.

4. Ten un sistema de contabilidad. El tener que rendirle cuentas a alguien mas es parte esencial de un plan para bajar de peso exitoso. Este puede ser un grupo que se reunan semanalmente, un Nutriólogo, u otro programa estructurado en donde te pesen si no cada semana, cada 15 días. Tu puedes tener tu propia contabilidad con un amigo o alguien mas que este bajando de peso, nada mas asegúrate que a media semana se evalúan el uno al otro para que ver que tanto están cumpliendo con el plan establecido previamente.

5.  Ajusta tus expectativas.  Es frustrante pero es verdad.  Esos 50 kilos que tienes extras no aparecieron de la noche a la mañana, y los vas a perder lentamente.  Lo mas recomendado es perder 1 kilo de peso por semana, de manera que tomaría como un año para perder los 50 kilos.  Ponte metas a corto plazo para que las logres y te motive a seguir bajando de peso.  En lugar de verlo como un plan para bajar 50 kilos velo como un plan para bajar 10 kilos - 5 veces.  Para mantenerte mas motivado, ponte metas realistas que vayan mas allá de un numero especifico de kilos.  Piensa, por ejemplo, el llegar a determinado peso para el inicio de el otoño, o para la semana santa - en donde es mas probable que aparezcas en alguna foto.

6. Desarrolla una especie de egoísmo saludable. Muchas mujeres tienen dificultades para ponerse primero ellas. Todo el día ayudan a su esposo, a su familia, y a sus compañeros de trabajo. Al final de el día estas mujeres están exhaustas y seguido se ponen a comer. Lo único que "hicieron para ellas mismas" fue comer. Las personas que han bajado de peso y se mantienen delgados han desarrollado una especie de egoísmo saludable. Esto significa que hay que decir no de vez en cuando y ponerte primero tu.

7.  Crea un ambiente "Libre de grasa" a tu alrededor.  Aunque estés muy comprometido(a) con tu plan para bajar de peso, a veces puede ser muy difícil enfrentar las tentaciones de comida.  Es por eso que es bueno "librar" de grasa tu alrededor lo mas que puedas, ya sea en tu casa o en tu área de trabajo.  Llega a un acuerdo con tu familia en cuanto a esto y pide su apoyo para que tu casa no este llena de tentaciones. 

8. Júntate con gente que tienen un peso saludable. Si tu necesitas perder 50 kilos de peso te conviene obtener consejo de personas que tienen un peso saludable y que lo han mantenido así por 3 o 4 años. Pregúntales como le hacen para mantenerse así, de seguro te sorprenderás de sus comentarios y tips. Las personas que necesitan perder cantidades substanciosas de peso necesitan escuchar de otros y entender que la vida va a ser diferente si quieren mantenerse en un buen peso.

9. Búscate tus armas secretas. La mayoría de la gente que han perdido mucho peso y se han mantenido tienen alguna estrategia o herramienta - o varias - que les ayudan a permanecer enfocados en su objetivo. El hacer unas graficas con las variaciones de peso corporal puede ayudarte a ver el gran panorama. Lo importante aquí es buscar maneras de mantenerse enfocado y seguir bajando de peso.

10. Recompénsate - adecuadamente. Todos los que han recibido consejos para bajar de peso saben que no debemos de recompensarnos con comida por haber bajado de peso. Así es que ¿que puedes hacer? Al cumplir tus metas a corto plazo cómprate algo nuevo, o regálate un masaje. Todo menos comida.

miércoles, 14 de julio de 2010

Ensalada Hidratante










En los países de el hemisferio norte estamos experimentando un verano bastante caliente y húmedo, y no vamos ni a la mitad de la temporada así es que no nos queda mas que aguantar. Una de las desventajas de el verano caliente es que evaporamos (perdemos) mucha agua de el cuerpo por el sudor y de paso también se pierden una serie de electrolitos esenciales para poder funcionar bien. Les recomiendo a mis lectores que hagan un esfuerzo por estar siempre bien hidratados ya que esto les traerá varias beneficios: Mejor rendimiento en el ejercicio, evitar la deshidratación y todo lo que eso conlleva, también evitar dolores de cabeza, tener piel mas humectada, y mas. El reto es consumir la cantidad de agua suficiente en el día para reparar las perdidas de esta sin llegar a el dolor de estomago o que simplemente se nos olvide tomar el vital liquido. Una buena noticia es que nosotros podemos obtener agua de los alimentos que consumimos y eso por eso que les presento hoy una ensalada de Tomate y Sandia, ambas frutas altas en contenido de agua. Es una ensalada muy sencilla y practica y de seguro te va a gustar, es cortesía de la revista Men's Fitness.























ENSALADA DE TOMATE & SANDIA
Ingredientes
2 kilos de Sandia en cubos
3 Tomates grandes cortados en pedazos de 1 pulgada
6 oz. de Queso Feta desmoronado
2 cucharadas de Aceite de Olivo extra virgen
1/2 taza de Albahaca fresca
1/4 de taza de Menta fresca

Elaboración
>1 Coloca la Sandia y los tomates en un bol. 2 Desmorona el queso feta sobre la parte de arriba. 3 Agrega el Aceite de olivo. 4 Sazona con sal y pimienta. 5 Mezcla ligeramente y termínala con la albahaca y la menta.

Nutrición
> 347 calorías, 9 grs. de Proteína, 59 grs. de Carbohidratos, 12 grs. de Grasa, 3 grs. de Fibra. Sirve 6 porciones.